Chèvrerie Le Petit Saint-Poisien à Saint-Pois

Fromages artisanaux

de chèvre au lait cru

dans le Sud-Manche

Qui sommes-nous ?

Couple d’éleveurs de chèvres et producteurs de fromages passionnés, nous avons suivi un an et demi de formation en élevage et transformation fromagère dans différentes régions pour pouvoir créer notre chèvrerie.

En 2017, nous avons sauté le pas et ouvert notre propre exploitation. La deuxième année, nous nous sommes lancés dans la production fromagère.

Depuis 2019, nous n'avons cessé de nous renouveler en proposant à nos clients de nouvelles gammes de fromages fermiers.

Nous élevons des chèvres de différentes races, dont le lait est destiné uniquement à la fabrication de nos produits fermiers.

Profitez d'un large choix de fromages produits artisanalement.

Tous nos produits sont transformés à la ferme à partir du lait récolté à la traite, matin et soir.

Dans l'optique d'un développement durable et responsable, nous proposons la vente à la ferme, en circuit court et dans divers points de vente (marchés en Normandie et en Bretagne).

Les événements

Les produits en vente

Les points de vente

Ce qui différencie la Chèvrerie Le Petit Saint-Poisien à Saint-Pois

Nous mettons en vente une variété de fromages de chèvre : blanc, au lait cru, crottin nature et aromatisé…

Nous sommes toujours en quête de l’innovation, de nouvelles recettes alliant texture et saveur. Nous avons créé à la ferme "Le Saint Posien", c’est notre marque de fabrique. Profitez d’un fromage de chèvre pour toute la famille (530g).

Le lait de nos chèvres est riche ce qui permet de produire un fromage de qualité plus onctueux.

La Chèvrerie Le Petit Saint-Poisien est votre adresse incontournable pour une visite en groupe. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre ferme et de vous faire vivre des expériences inoubliables à la ferme.

Le Petit Saint-Poisien, la marque de notre passion

Nous proposons une large variété de fromages de chèvre : blanc, au lait cru, crottin nature et aromatisé… Le lait de nos chèvres est riche, ce qui permet de produire un fromage de qualité plus onctueux.

Nous sommes toujours en quête d’innovation, de nouvelles recettes alliant texture et saveur. Nous avons créé notre produit phare "Le Saint-Poisien". Profitez d’un fromage de chèvre pour toute la famille (530g).

Nous serons heureux de vous accueillir dans notre ferme et de vous faire découvrir notre métier. En groupe, en famille, vous découvrirez notre savoir-faire et les bienfaits des circuits courts.

Le bien-être de nos animaux, notre enjeu majeur !

Nos chèvres sont élevées en plein air dans les prairies, où elles pâturent une grande partie de l’année.

Passionnés, nous élevons notre troupeau avec amour et dans le respect. En fait, nos chèvres sont appelées "les filles".

Nos "filles" sont mises à l'herbe durant la belle saison, mais préfèrent le confort de la paille en abris de l'hiver, après s'être rassasiées de foin sec.